初心者でも簡単においしく炊けるおすすめの炊飯土鍋はコレ!

グルメ・料理・キッチン

新米の季節です。スーパーでも新米のお米が販売されるようになりました^^

お米と言えば、今、土鍋でお米を炊く方が増えているみたいです。そんな私も実は土鍋でご飯を炊くようになってからもう2年ほど経ちます。

私が土鍋でご飯を炊くようになったきっかけは、使っていた炊飯器の買い替えに迫られたのがきっかけです。炊飯器ってピンキリで、でも日本人だからおいしく炊けるのを選びたい!お釜が土鍋タイプのものを選ぼうと思うと10万円近くになる炊飯器も。

10万も出して土鍋っぽい炊飯器を買うならば、本物の炊飯用土鍋の方が値段も安くておいしく炊けるんじゃないの?と思って土鍋を購入しました。

そんな私が、土鍋での炊飯が初心者の方でも上手に炊ける土鍋をまとめてみました!

炊飯土鍋初心者でも上手にお米が炊ける土鍋!

HARIO(ハリオ)フタがガラスのご飯釜

ポイントはガラスのふた。中が見えるので初心者さんでも安心♪そして、このドーム状の形が吹きこぼれを防止しています。
そしてなんと!火加減が不要で、炊きあがりはふたのてっぺんについているホイッスルで教えてくれます。

日本製なのも安心ですね!

長谷園 かまどさん

テレビでも紹介されているのをよく見かける、長谷園のかまどさん。炊飯土鍋の中では少しお高めですが、こちらも火加減が必要なくおいしいご飯が炊きあがると話題です。見た目もおしゃれなので、そのまま食卓に出しても素敵です。

萬古焼 三鈴窯 ごはん土鍋

とりあえず土鍋を試してみたい、という方におすすめなのが萬古焼 三鈴窯 ごはん土鍋。安いので気軽に購入することができます。

私も、安さに惹かれてこの「萬古焼 三鈴窯 ごはん土鍋」を購入して2年。全く土鍋でご飯を炊いたことがない状態で使い始めましたが、今では炊き込みご飯も炊いたりと、毎日使っています。

初心者でも簡単においしく炊けるおすすめの炊飯土鍋はコレ!のまとめ

土鍋でご飯を炊くときに、一番心配なのが火加減。そして本当に上手に炊きあがるのかということ。実際にやってみないとわからないかもしれませんが、案外上手に炊きあがります。

そして炊飯器で炊くよりも格段においしい!お米の甘さが違います。

土鍋でご飯を炊きたいけど、ちょっと不安だなというかたは、HARIO(ハリオ)フタがガラスのご飯釜がおすすめです。炊き始めから炊きあがりまで中身が見える、というのは安心の大きな要素になります。吹きこぼれや炊きあがりも、お鍋のほうでしっかりとやってくれるみたいなのがいいです。

私もたまに時間を計り忘れて、おこげを通り越して底を少し焦がす、ということがあるのでホイッスルで知らせてくれるのはいいなー、と思います^^

おいしい新米の季節。土鍋でさらにおいしく白いご飯が頂けると嬉しいですね!

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